Top chef en herbe !

Une autre de mes passions, la cuisine ! Et ça tombe je poste un peu avant l'heure du déjeuner !

J'adore cuisiner, et avec une maman ancienne cuisinière on en apprend des choses !

Et hier soir, j'ai testé une nouvelle recette que je me devais de partager avec vous !

Des moules aux champignons avec une délicieuse sauce ail-ciboulette !

Pour cela vous aurez besoin de :

-moules surgelées

-ail

-ciboulette

-champignons (je les ai pris frais mais vous pouvez prendre des champignons en conserves)

-riz blanc

-crème fraîche épaisse

Dans une sauteuse faites revenir l'ail et la ciboulette dans de l'huile d'olive.

Ajoutez les champignons coupés en petits morceaux.

Vous pouvez ajouter un peu de vin blanc pour plus de goût ! Pour ma part, j'y ai ajouté un peu de citron frais !

Ajouter le jus des moules, laisser cuire a petit feu.

Une fois les champignons bien revenus, ajouter les moules ! Attention il ne faut pas les laisser trop longtemps sur le feu sinon elles perdront de leur moelleux !

Pour terminer, ajouter la crème fraîche. Et laisser la réchauffer.

Servez avec un peu de riz blanc !

Et voilà !

Salez et poivrez a votre convenance et régalez vous !

Si ça vous plait, je pourrais vous ajouter d'autres recettes de temps en temps !

Bon appétit et bon mardi !

<3