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2013-06-11T10:13:35+02:00

Top chef en herbe !

Publié par Les Alineries d'Aline

Une autre de mes passions, la cuisine ! Et ça tombe je poste un peu avant l'heure du déjeuner !

J'adore cuisiner, et avec une maman ancienne cuisinière on en apprend des choses !

Et hier soir, j'ai testé une nouvelle recette que je me devais de partager avec vous !

Des moules aux champignons avec une délicieuse sauce ail-ciboulette !

Pour cela vous aurez besoin de :

-moules surgelées

-ail

-ciboulette

-champignons (je les ai pris frais mais vous pouvez prendre des champignons en conserves)

-riz blanc

-crème fraîche épaisse

Dans une sauteuse faites revenir l'ail et la ciboulette dans de l'huile d'olive.

Ajoutez les champignons coupés en petits morceaux.

Vous pouvez ajouter un peu de vin blanc pour plus de goût ! Pour ma part, j'y ai ajouté un peu de citron frais !

Ajouter le jus des moules, laisser cuire a petit feu.

Une fois les champignons bien revenus, ajouter les moules ! Attention il ne faut pas les laisser trop longtemps sur le feu sinon elles perdront de leur moelleux !

Pour terminer, ajouter la crème fraîche. Et laisser la réchauffer.

Servez avec un peu de riz blanc !

Et voilà !

Top chef en herbe !

Salez et poivrez a votre convenance et régalez vous !

Si ça vous plait, je pourrais vous ajouter d'autres recettes de temps en temps !

Bon appétit et bon mardi !

<3

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commentaires

une histoire de fil 11/06/2013 12:46

Mmmm!!! Sa a l'air bon!!

Les Alineries d'Aline 11/06/2013 12:46

Ça l'était !

Lilou 11/06/2013 12:41

Je valide!!!! A tester au plus vite ;)... et OUI pour d'autres recettes :) ....... C'est quoi cette histoire de pain de thon??!! Bonne journée gourmande. Biz

Les Alineries d'Aline 11/06/2013 12:43

J'ai fait un pain de thon et je devais mixer tous les ingrédients mais j'ai voulu mixer avec le shaker .... Heureusement maman est venue à la rescousse lol

Maman 11/06/2013 11:21

Tout le merite te revient ma bichette, c'est toi le top chef !!!!
C'etait trop bon ;) bisous

Les Alineries d'Aline 11/06/2013 11:23

Ahahah oui mais sans toi mon pain de thon aurait été un désastre !!!!!

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